Speedcheck.org

Kuva
Mohamed Hassan

Nettiyhteyden nopeudella on merkitystä. Nykyaikaiset nettipalvelut, kuten musiikin suoratoistot ja videot, vaativat sujuvaa nettiyhteyttä ja tietysti mielellään myös rutkasti nopeutta. Parhaan mahdollisen nopeuden saavuttamisessa tulee ottaa huomioon monta asiaa. Ensimmäisenä ja ehkäpä tärkeimpänä on hankitun palvelun ominaisuudet ja niistäkin se nopeus. Operaattorit tarjoavat monenlaisia palvelutuotteita, joiden nopeudet ja hinnat vaihtelevat. Palvelulupaukset sen sijaan jäävät useinkin vain operaattorin vakuuttelujen varaan. Nettiyhteyden nopeuden voi kuitenkin helposti tarkistaa puolueettomalla nopeustestillä. Speedcheck.org-sivustolta löytyy maksuton ja helppokäyttöinen nopeustesti, joka kertoo käytössä olevan yhteyden nopeuden molempiin suuntiin niin lähetykseen kuin vastaanottoonkin. Sivustolla on myös erittäin kattava lukupaketti, josta selviää nettiyhteyden nopeuteen vaikuttavat tekijät. Kotikoneen yhteyden lisäksi nopeuden voi tarkistaa myös älypuhelimella.

Liedellä 4/2019

Lidl-päivittäistavarakauppaketjun uusin Liedellä-asiakaslehti (4/2019) on ilmestynyt. Tuore numero käsittelee sesongin mukaan tietysti joulun ruokia ja herkkuja. Näyttävä ja värikäs lehti on jälleen täynnä upeita, suuria valokuvia houkuttelevan herkullisista antimista, joita jokainen toivoo saavansa joulupöytään. Maukkaiden jouluruokien valmistaminen saattaa kuulostaa työläältä ja sitä se muutamien ruokalajien kanssa varmasti onkin. Monet joulun ruuat tosin valmistuvat suhteellisen helposti, ja uusi Liedellä-lehti kertoo parhaimmat reseptit.

Liedellä 4/2019

Liedellä-lehdestä löytyy joulun menu meidän makuumme. Ruokalistalta löytyvät perinteiset jouluruuat, kuten salaatit, kalat, kinkku sekä jälkiruuaksi hieman tavanomaisesta luumukiisselistä poiketen uunijäätelöpallot. Mausteiset leivonnaiset on helppo pyöräyttää lehden resepteillä, joilla kotikokki loihtii unelmien suklaakakun, jouluisen luumupitkon, puolukka-nougat-juustokakun ja porkkana-kookosruudut. Ruokaohjeiden lisäksi lehden sivuilta voi lukea asiantuntevia artikkeleita esimerkiksi erilaisista juureksista, vastuullisesta maidosta ja aasialaisista herkuista. Tämänkertaisessa numerossa vieraillaan meijerissä ja tutustutaan helppoihin uuniruokiin. Jouluun valmistautuva aviisi ei unohda heti perään alkavia välipäiviäkään, sillä lehdestä löytyy ruokaisat piirakat ja nopeat juhlien pikajälkkärit. Joulun Liedellä-lehdessä on 52 toinen toistaan maittavampaa sivua tulevalle juhlasesongille

Monte Cristo -voileipä

Monte Cristo -voileipä
Kuva
cba Visitor7

Sanaparista Monte-Cristo tulee ensimmäisenä mieleen 1800-luvulla Välimeren alueella ja Ranskassa vaikuttanut kreivi. Kyseinen kreivi on kuitenkin Alexandre Dumas vanhemman (1802-1870) kirjoittaman samannimisen seikkailuromaanin fiktiivinen päähenkilö Edmond Dantés. Seikkailussa Dantésta tulee rikas Monte-Criston kreivi, joka sittemmin on usein yhdistetty vaurauteen. Kun voileivän nimi on Monte Cristo, voisi sitä luulla kohta saavan suuhunsa jotain hienoa ja hyvää apetta. Totuus on kuitenkin kovin arkinen, sillä kyseessä on melko tavallinen kinkku-juusto-kerrosvoileipä. Luomus tunnetaan myös ranskankielisellä nimellään croque monsieur eli French sandwich, joka on paahdettu kinkku-juusto-kerrosleipä. Monte Cristo on oikeastaan yhdistelmä tästä kerrosleivästä ja köyhästä ritarista, jota ranskaksi kutsutaan sanoilla pain perdu ja englanniksi French toast.

Monte Cristo on Yhdysvalloissa viime vuosisadalla kehitetty amerikkalainen versio kinkku-juusto-kerrosvoileivästä. Leivän valmistaminen on suhteellisen helppoa ja vaivatonta eikä vaadi juuri kummoisia raaka-aineitakaan. Erikoiseksi tämän antimen tekee sen viimeistely. Usein tällaisia voileipiä on pidetty hieman suolaisina, mutta Monte Cristo viimeistellään periamerikkalaiseen tapaan hillolla tai tomusokerilla tai molemmilla vähän samaan tapaan kuin köyhät ritarit.

Monte Cristo -voileipä

2 annosta
  • 4 viipaletta vaaleaa (paahto)leipää
  • 4-6 viipaletta emmentaljuustoa
  • 6-8 viipaletta kinkkua tai kalkkunaa
  • 2 munaa
  • 2 rkl majoneesia
  • 2 rkl maitoa
  • 1 rkl sinappia
  • suolaa
  • voita paistamiseen
  • tomusokeria
  • mansikka- tai vadelmahilloa

Vatkaa kulhossa munat, maito ja suola. Sekoita majoneesi ja sinappi keskenään. Voitele kaksi leipäviipaletta toiselta puolelta majoneesilla. Nosta leipien päälle juusto ja kinkkuviipaleet. Upota loput kaksi leipäviipaletta munaseokseen. Kokoa kerrosleivät asettamalla munaseoksessa kastetut viipaleet päällimmäiseksi. Kuumenna paistinpannulla voi. Ruskista leivät molemmin puolin kullanruskeiksi, kunnes juusto leipien välissä sulaa. Nosta leivät lautaselle ja anna jäähtyä hetki. Ripottele leipien päälle tomusokeria ja tarjoile halutessasi hillon kera.

Evästeiden käyttö

Käytän sivustollani evästeitä tarjotakseni parhaimman mahdollisen lukukokemuksen blogini lukijoille. Jos jatkat sivustoni käyttöä, oletan, että hyväksyt evästeiden käytön sivustollani.

Lisätietoja evästeiden käytöstä